Produsul, aflat în proces de brevetare la OSIM, conține un compus natural cu proprietăți antioxidante puternice, care protejează organismul împotriva stresului oxidativ și sprijină regenerarea celulară.
„În urma cercetării, am stabilit o tehnologie prin care putem face stabil acest ingredient pentru a-l consuma. Este un beneficiu al antioxidanților de a ne menține organismul tânăr”, a explicat Alexandru Cîrîc, director ICA, potrivit Observator.
Pâinea cu proprietăți anti-îmbătrânire intră în proces de brevetare
Pâinea e îmbogăţită cu flavonoide, care ajută la regenerarea celulară şi menţine sănătatea organismului. De asemenea, protejează de stresul oxidativ, unul dintre principalii factori de îmbătrânire prematură.
CITEȘTE ȘI:
Invenție remarcabilă care ne scapă de boli
Inovația a fost susținută prin programul „Inovaliment” al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României, care a acordat o bursă unui tânăr cercetător.
Fundația speră ca noua pâine să ajungă pe mesele tuturor românilor, care consumă în medie 7 kilograme de pâine lunar.
Citiți monitorulcj.ro și pe Google News
Foto: depositphotos.com
