Carnea de miel este alegerea principala a multor romani in perioada Pastelui. Mielul sta la baza mai multor mancaruri traditionale de Paste, precum friptura de miel, drobul de miel, borsul de miel sau stufatul. De asemenea, carnea de miel are o multime de beneficii pentru organism, fiind bogata in foarte multe vitamine si niacina.
In prepararea mielului multa lume face insa o serie de greseli din cauza carora rezultatul final nu este cel mai gustos. Mielul fie nu se gateste suficient, fie are un miros prea puternic, fie iese prea gras.
