Pentru că sunt bogate în fibre, clementinele pot fi consumate din plin în zilele în care meniul care abundă în grăsimi şi zahăr, însă nu este recomandabil să fie consumate după masă, ci cu o oră înainte sau la două ore după masă.
Despre clementine se spune că au fost descoperite accidental de părintele Clement Rodier în grădina unui orfelinat din Algeria, în 1902. Se pare însă că în China se cultivau cu mult timp înaintea acestei descoperiri. În SUA, au fost aduse în 1914, iar în Europa, cresc mai ales în Spania.
